1 ЛОЖКА на ведро воды - и усталая земля будет ПЛОДОРОДНЕЕ ЧЕРНОЗЕМА!

Все растет как на дрожжах, простой способ повысить плодородие почвы!

1 ложку на ведро воды и земля как новая, здоровая, плодородная, живая, для большого урожая на года.

После этого всё стало расти и давать большие урожая!  Всё растёт как на дрожжах, урожая огурцов томатов перца и картошки с ног до головы очень много с избытком!

Жалею что раньше так не делала в огороде на даче осенью в сентябре! Была удивлеан узнав что мало кто так делает и очень зря! Это прям находка для всех огородников и дачников у кого есть своя земля, свой огород - дача

Получаются тонкие, эластичные блинчики, которые идеально подходят для заворачивания любой начинки.

 

Получаются тонкие, эластичные блинчики, которые идеально подходят для заворачивания любой начинки.

 

Когда у меня совсем нет времени я готовлю на ужин такие маленькие котлетки из куриного фарша с овощами, как оладьи. Такой вкусный и сытный ужин можно приготовить всего за 15 минут.

 

Когда у меня совсем нет времени я готовлю на ужин такие маленькие котлетки из куриного фарша с овощами, как оладьи. Такой вкусный и сытный ужин можно приготовить всего за 15 минут.

 

Соседка покупает крахмал пакетами. Когда узнала, как она его использует, выделила целую полку!

Если бы вас попросили назвать доступный продукт, без которого вы не представляете порядка 60 % блюд, что бы вы назвали? Когда мы проводили подобный эксперимент в стенах нашей редакции, мнения разделились. Но большая часть коллектива определила таким продуктом картошку. Неоригинально? Возможно. Но, говоря о картошке, мы также подразумеваем крахмал…

Сегодня этот безвкусный порошок используется очень активно. С его помощью загущают соусы и пудинги, супы и тесто. А какой кисель без крахмала? Медики утверждают, что картофельный крахмал оказывает благотворное влияние на органы желудочно-кишечного тракта.

Далее: https://kvartira.mirtesen.ru/blog/43901799943/Sose...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Советы, чем заменить яйца в выпечке

Иногда хотите заняться выпечкой и обнаруживаете, что нет яиц. Что делать в таких случаях? Не теряйтесь, выход всегда есть. Стоит только вспомнить какими продуктами их можно заменить. А если не знаете, тогда эти советы вам помогут. У чтобы не забыть о них, сохраняйте информацию для себя. Они вам всегда пригодятся.

Вам потребуется:

Для теста:

— 250 г муки

— 125 г сливочного масла

— 50 г сахарной пудры

— 20 г воды

— щепотка соли

Для начинки:

— 750 г круглых зеленых яблок сорта Гренни Смит (или других кисло-сладких яблок)

— сок 1 лимона

— 75 г ароматного яблочного сока

— 125 г сахара

— 3 г молотой корицы

— 65 г воды

— 65 г картофельного крахмала

Как готовить:

Наилучшим и наиболее доступным в хозяйстве является обыкновенный картофельный крахмал. Для получения стабилизирующей смеси необходимо смешать две части сахарной пудры с одной частью крахмала. Лучше всего взвесить компоненты на весах. Данного количества достаточно будет для закрепления 200 мл сливок. Вот только следует отметить, что для данного рецепта сливки обязательно должны быть очень насыщенными. Для получения взбитых сливок нужно смешать исходный продукт с полученной крахмально-сахарной массой, а затем осторожно взбить до устойчивой пены.

Карпатка – это удивительно простой, но очень вкусный заварной пирог, который очень популярен в Польше. Его мучная часть – это заварное тесто, которое готовится как для профитролей и эклеров. Различие только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой – в таком случае вид у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки – что-то среднее между заварным и масляным кремом. Попробуйте – это очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

250 мл воды

125 г сливочного масла

шепотка соли

щепотка сахара

180 г муки

5 яиц (у меня яйца С-В — особо крупные — поэтому на фото их всего 4)

Для крема:

500 мл молока

50 г муки

50 г картофельного или кукурузного крахмала

150 г сахара

1 ст.л. ванильной эссенции или ванильного сахара (при использовании ванильного сахара количество обычного сокращаем на 1 ст.л.)

200 г сливочного масла комнатной температуры

сахарная пудра для посыпки верха

Способ приготовления:

1. Готовим тесто. Вливаем в кастрюльку воду, кладем соль, сахар и нарезанное на кусочки масло.

Ставим на средний огонь и готовим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на плиту и варим, постоянно мешая, пока тесто не скатается в шар, а на дне не начнет образовываться корочка, около 2-3 минут.

2. Снимаем кастрюлю с огня, перекладываем тесто в миску. По одному добавляем яйца, размешивая после каждого до полной однородности лопаткой. Если вы используете стационарный миксер, мешайте на самых низких скоростях. обычный миксер с венчиками не подходит. Постоянно следите за консистенцией — тесто не должно стать слишком жидким. Чтобы подстраховаться, последнее яйцо лучше взбить вилкой и добавлять частями. Тесто должно быть гладким и блестящим.

3. Перекладываем тесто на застеленный пергаментом противень и разравниваем.

Отправляем противень с тестом в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30-35 минут.

4. Готовим крем. Отливаем сотейник 100 мл молока. Добавляем муку и крахмал, тщательно размешиваем до однородного состояния.

Добавляем оставшееся молоко, сахар и ваниль. Ставим на плиту и на среднем огне, постоянно помешивая, варим до загустения.

Снимаем с огня и перекладываем в миску. Накрываем поверхность крема пищевой пленкой, чтобы не заветрился, и даем полностью остыть.

5. В чаше миксера взбиваем масло до кремообразного состояния. Частями добавляем заварной пудинг, хорошо взбивая после каждого добавления.

6. Готовый остывший заварной корж разрезаем пополам. Одну половину кладем на тарелку, выкладываем сверху крем.

Накрываем второй половиной. Посыпаем сахарной пудрой и отправляем в холодильник на 40-60 минут.

7. Нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты



Тесто:



Яйца комнатной температуры — 2 шт.

Сахар — 120 г 

Ванильная палочка — 1/2 шт.

Кефир — 105 г

Картофельный крахмал — 20 г

Сливочное масло размягченное — 115 г

Мука — 240 г 

Разрыхлитель — 5 г

Сладкая груша — 2 шт.

Горький шоколад — 70 г



Ганаш:



Черный шоколад — 90 г

Жирные сливки — 80 г

Ванильный экстракт — 1 ч. л. 



Приготовление:

Ингредиенты



Тесто:



Яйца комнатной температуры — 2 шт.

Сахар — 120 г 

Ванильная палочка — 1/2 шт.

Кефир — 105 г

Картофельный крахмал — 20 г

Сливочное масло размягченное — 115 г

Мука — 240 г 

Разрыхлитель — 5 г

Сладкая груша — 2 шт.

Горький шоколад — 70 г



Ганаш:



Черный шоколад — 90 г

Жирные сливки — 80 г

Ванильный экстракт — 1 ч. л. 



Приготовление:



1. Яйца взбейте с сахаром и семенами ванили. 

2. Добавьте размягченное сливочное масло, взбейте. Влейте кефир, взбейте. Текстура будет не очень презентабельная. 

3. Шоколад порубите ножом довольно крупно, груши очистите от кожицы и нарежьте кубиками. 

4. Добавьте груши и шоколад в тесто. Затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. 

5. Выложите тесто в форму и выпекайте 30–40 минут при температуре 180 С. Если верх горит, накройте фольгой и выпекайте дальше. Можно выпекать в маленьких формочках, но тогда уменьшите время выпекания. 

6. Остудите. Сделайте ганаш, соединив растопленный шоколад, горячие сливки и ванильный экстракт. Перемешайте до однородности. Остудите и полейте кекс. Украсьте по желанию.





Приятного аппетита!

источник

источник

Ингредиенты:



●1 кг куриных грудок

●1 лимон

●1 ч. л. пищевой соды

●1 ч. л. картофельного крахмала

●мука для панировки

●соль



Приготовление:



Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!



Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!



Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами! 

источник

Для женщин , у которых кожа имеет явные признаки усталости знатоки рекомендуют попробовать сделать маску на основе обычного картофельного крахмала. Такая маска действует ничуть не хуже уколов ботокса устраняет мелкие морщины, складки и увлажняет кожу лица.